3 праздничных горячих блюда из курицы, которые всем по карману!

Не знаете, какое горячее блюдо приготовить на Новогодний стол? Следующие рецепты из курицы не только очень простые в приготовлении, но и праздничные и вкусные. Берите рецептики в копилочку и включите в меню торжества.

Куриные лодочки

2 шт куриного филе

150-200 гр шампиньоны

2-3 шт помидоры

200 гр сыр

соль, черный перец

растительное масло

2-3 ст. ложки сметаны

Из фольги формируем лодочки, делим на одинаковые части филе грудки, отбиваем через пленку. Солим, перчим и смазываем растительным маслом с каждой стороны. Кусочки курицы выкладываем в фольгу, сверху мажем сметаной и распределяем нарезанные грибы, следом помидоры, порезанные кружками. Снова солим и мажем сметану. Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку минут на 30-40, температура 180 градусов. Очень ароматное, сочное, аппетитное и вкусное блюдо готово! При подаче на праздничный стол положите в каждую куриную лодочку свиток с пожеланиями. Интересно и торжественно!

Куриный рулетик с черносливом и грецкими орехами

для одного рулета понадобится

300 г куриного филе

40 г чернослива

40 г грецких орешков

Соль, специи

майонез и немного сыра

Куриное филе отбиваем, солим, мажем специями. Выкладываем нарезанный чернослив и измельченные орешки. Филе туго закручиваем в рулетик, укладываем на противень, смазываем майонезом, посыпаем сыром. Запекаем при 180 С около 40 минут.

Чтоб рулет не раскрылся в процессе выпекания, можно сделать их несколько и положить в форму очень плотно друг к другу ( это если большая компания) или обмотать ниткой. А из филе бедра рулеты получатся еще нежнее.

Куриная голень в сметанном соусе

1 кг куриной голени

200 гр сметаны

2 зуб чеснока

1 ч.лож куркумы, паприки, имбиря (или ваши любимые специи)

1 ст.лож лимонного сока

1 ч.лож крахмала

соль

Снимаем с голени кожу и делаем по два-три надреза. Каждую ножку промазываем соусом (сметана, все специи, измельченный чеснок, крахмал и ложку лимонного сока)и убираем мариноваться часов на пять. Маринованную голень выкладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут. Голень в супер корочке готова!