Жемчужина в огороде - КУКУРУЗА!

Когда распечатываешь початок этой кукурузы, то никогда не знаешь наверняка, какой цвет увидишь. Хочу рассказать о разноцветной кукурузе «Glass Gem» или Стеклянная Жемчужина. Оригинальный сорт появился на свет благодаря американскому фермеру из Оклахомы Карлу Барнсу. Неизвестно сколько лет он работал с традиционными сортами своих предков - индейцев племени чероки. Скрещивая кукурузу разных цветов, он сохранял семена от самых ярких початков с полупрозрачными ядрами. И спустя много лет был создан этот удивительный сорт с зернами, напоминающими маленькие перламутровые жемчужины.

Описание сорта

Сорт позднеспелый. Даже при посадке рассадой вызревает только в конце сентября-октябре. Высота растения 1,8-2 м, но на плодородной почве и при хорошем поливе может достигать 3 м. Початки большие, длиной до 30 см. Зерна крупные, с плотной структурой. Поэтому в отварном виде в пищу не используется. Из него производят кукурузную муку и попкорн. К тому же этот сорт дает большое количество зеленой массы, которую используют для кормления животных. Можно применять как кулисную культуру для защиты растений от ветра.

В нашем регионе «Glass Gem» не вызревает. Но мне настолько хотелось иметь такую кукурузу, что я нашла похожий сорт.

Multicolor Aztec Corn

Радужная кукуруза из штата Монтана с зернами самых различных оттенков. Сорт ранний, высотой до 1,5 м с красивыми красноватыми листьями. Сладкие початки, длина которых составляет 15-20 см, можно употреблять в пищу уже через 70-80 дней после всходов. В фазе молочно-восковой спелости они очень вкусные, при варке сохраняют яркий и красивый цвет. За что очень нравятся детям. Полностью созревшую кукурузу можно запекать и консервировать.

Агротехника

Выращиваю кукурузу «Multicolor Aztec Corn» как традиционные сорта. Перед посевом семена проращиваю, замочив предварительно на ночь в воде. Обычно помещаю их между двумя влажными ватными тампонами на 2-3 дня. За это время семена, как правило, проклевываются. Делаю из крафт-бумаги узкие стаканчики, для каждого зернышка свой. Кукуруза не любит пересадки. Уход за рассадой сводится к поливу.

В конце мая высаживаю в открытый грунт на грядки, хорошо заправленные компостом. Рассаду основательно проливаю. Через неделю посадки мульчирую. Если лето жаркое, то даю полив еще 2-3 раза за сезон. Вот собственно и все.

Если вы попробуете вырастить эту кукурузу у себя, то отберите самые красивые зерна на семена. Обменивайтесь с друзьями и родными, а вдруг вы выведите такой сорт, что весь мир ахнет.

Удачи вам и процветания!